Слоеный овощной салат - красиво, вкусно и недорого

Такой салат очень удачно разнообразит диетический стол, если готовить его со сметаной. Сметана прекрасно сочетается с овощами и помогает организму усваивать витамины из овощей. Важно и то, что этот салат недорогой, но в то же время красивый и вкусный.
Продукты:
Морковь сырая, яйца вареные, картофель отварной, зеленый горошек консервированный, капуста белокочанная, яблоки кислые, свекла печеная или отварная, чеснок, майонез (или сметана).

Приготовление:
Салат укладывается в салатницу в следующей последовательности:

1-й слой - сырая тертая морковь с яйцами и майонезом;
2-й слой - ломтики отварного картофеля и зеленый горошек;
3-й слой - свежая белокочанная капуста и яблоки, тонко нашинкованные;
4-й слой - отварная или печеная свекла, натертая на крупной терке, с чесноком и майонезом.

Каждый слой продуктов покрывается майонезом (или сметаной).